Owoce bogate w białko – co należy wiedzieć o tych specyficznych produktach?

Kiedy myślimy o źródłach białka, zazwyczaj przychodzą nam na myśl mięso, ryby, nabiał lub rośliny strączkowe. Jednak istnieją również owoce, które są bogate w ten makroelement. Dlatego bez problemu mogą stanowić ciekawy dodatek do codziennej diety. Dowiedz się, dlaczego są one wartościowe, i jak można je włączyć do swojego menu. Sprawdź to już dziś!

Owoce bogate w białko – awokado

Awokado to produkt znany przede wszystkim z wysokiej zawartości zdrowych tłuszczów, swojej kremowej konsystencji i nieziemskiego smaku. Warto jednak wiedzieć, że ma on także kilka innych zalet. Jest to bowiem owoc bogaty w białko, ponieważ dostarcza około 2 gramów protein na 100 gramów. Ponadto awokado jest pełne błonnika pokarmowego, witamin, minerałów, a także zawiera kwas oleinowy, który korzystnie wpływa na pracę serca.

Jak jeść awokado? Można dodać go do sałatki, kanapek, czy też przygotować smarowidło na chleb np. guacamole. To bez wątpienia doskonała alternatywa dla tradycyjnych źródeł białka.

Owoce bogate w białko – poznaj orzechy nerkowca

Orzechy nerkowca to kolejny produkt, który może zaskoczyć swoją wysoką zawartością białka. Dostarczają one około 18 gramów protein na 100 gramów. Co więcej, zawierają duże ilości błonnika pokarmowego, zdrowe tłuszcze, witaminę E i liczne minerały m.in. magnez i cynk.

Jak jeść orzechy nerkowca? Można je spożywać na surowo jako przekąskę, dodawać do sałatek lub używać jako element kremowych sosów oraz dipów.

Kokos – egzotyczny owoc bogaty w białko

Ten artykuł znany jest szerokiemu gronu przede wszystkim ze względu na swój specyficzny smak i aromat. Jednakże jego wnętrze zaskakuje także dużą zawartością białka – około 3,3 gramów na 100. Koks jest również doskonałym źródłem włókna pokarmowego, witaminy C, B i minerałów, takich jak mangan czy też miedź.

Jak jeść kokos? Można dodawać starty kokos do musli, deserów, smoothie, lub używać oleju kokosowego do smażenia.

Nie zapomnij o śliwkach!

Śliwki znane są głównie z tego, że zawierają witaminę C i błonnik. Jednakże są to owoce bogate w białko, ponieważ dostarczają one także około 0,7 grama białka na 100 gramów. Oprócz tego wykazują sporą zawartość witaminy K, A, potasu i  różnorodnych przeciwutleniaczy.

Jak jeść śliwki? Są doskonałe w smaku na surowo, dlatego rewelacyjnie sprawdzają się jako dodatek do sałatek owocowych lub jako główny produkt do przygotowania dżemów oraz kompotów.

Poznaj guawę!

Niewiele osób wie, że guawa to egzotyczny owoc bogaty w białko. Wyróżnia się intensywnym smakiem i zapachem, a jej miąższ, który dostarcza około 2,6 gramów białka na 100 gramów. Ponadto to doskonałe źródło witaminy C, włókna pokarmowego, witaminy A, potasu i przeciwutleniaczy.

Jak jeść guawę? Możesz spożywać ją na surowo, dodawać do koktajli, lub przygotowywać z niej dżemy i galaretki.

Owoce bogate w białko to również daktyle

Daktyle są słodkimi owocami, które zawierają około 2,5 gramów białka na 100 gramów. Są one również pełne błonnika, witamin z grupy B oraz minerałów, takich jak potas i magnez.

Jak jeść daktyle? Daktyle, jako owoce bogate w białko rewelacyjnie sprawdzają się jako składnik deserów i przekąsek. Mogą być także dodawane do sałatek oraz musli.

Sprawdź smaczne potrawy pełne protein i witaminy!

Oto dwa przepisy na dania zawierające owoce bogate w białko.

1. Tropikalna sałatka z kurczakiem i mango

Składniki:

• 2 piersi z kurczaka, grillowane i pokrojone na kawałki
• 1 mango, obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
• 1 awokado, obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
• 1 czerwona cebula, posiekana
• 1/4 szklanki posiekanej kolendry
• 1 limonka, sok
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Sposób przyrządzania: w dużej misce połącz pokrojone kurczaka, mango, awokado, cebulę i kolendrę. W odrębnym naczyniu wymieszaj sok z limonki i oliwę z oliwek. Dopraw solą i pieprzem według własnego uznania. Całość polej dressingiem, delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte sosem. Sałatkę podawaj od razu lub schłodzoną. To danie jest nie tylko pyszne, ale także zawiera owoce bogate w białko, w związku z tym dostarcza ono cennych składników odżywczych.

2. Omlet z truskawkami i serem

Składniki:

• 3 jajka
• 1/4 szklanki mleka
• 1/2 szklanki truskawek, pokrojonych na plasterki
• 1/4 szklanki startego sera mozzarella
• sól i pieprz do smaku
• masło lub olej do smażenia

Sposób przyrządzenia: w misce roztrzep jajka z mlekiem. Dopraw solą i pieprzem według własnego smaku. Na patelni rozgrzej masło lub olej, następnie wylej całą masę i gotuj na niskim ogniu, aż jajka zaczną się ścinać po bokach. Połowę omleta posyp mozzarellą, a następnie dodaj pokrojone truskawki. Połóż drugą połowę sera na wierzchu. Delikatnie złóż omlet na pół i kontynuuj smażenie przez kilka minut, aż ser się roztopi. Podawaj od razu. To danie jest zarówno słodkie, jaki bardzo serowe.

Catering dietetyczny to doskonałe wsparcie!

Owoce bogate w białko mogą stanowić ciekawy i zdrowy dodatek do naszej diety. Choć zawierają mniejszą ich dawkę niż tradycyjne źródła, takie jak mięso czy nabiał. Co więcej, są one wartościowymi źródłami również innych składników odżywczych – witamin, minerałów, błonnika oraz wysokiej jakości tłuszczów. Dlatego warto eksperymentować i włączać te owoce do swojego menu, urozmaicając swoją dietę i korzystając z ich pełni zdrowia.

W przypadku problemów z samodzielnym ułożeniem prawidłowego jadłospisu – skorzystaj z Bomba Cateringu i ich usługi. To miejsce oferuje doskonałej jakości potrawy, które wspierają pracę organizmu ludzkiego, pomagają stracić na wadze, a także dostarczają dużych ilości energii. Przekonaj się na własnej skórze, jak smakują ich pełnowartościowe posiłki. Zamów swój zestaw już dziś!